Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [18]
История [104]
о прошлом
Общество [292]
люди
планета [66]
мир
юмор [8]
смех
Поиск
Наш опрос
Есть ли смысл воссоздать газету "Комсомольское знамя"?
Всего ответов: 55
Друзья сайта
  • -->
  • Каталог статей


    Главная » Статьи » Общество

    О.Кочубей про Музей козацької страви

    О.Кочубей про Музей козацької страви

    Музей козацької страви - сміливий експеримент Студії мистецьких ініціатив і журналу "Музеї України". Живий вогонь, казани, древні рецепти, старовинний одяг... Входить до групи антигламурних музеїв.

    Олександр Кочубей - директор музею, розповідає про концепцію закладу під час спільної поїздки з Музеєм слідопитів на Лютізький плацдарм...

    http://strava.do.am/ 

    ОКОМ ХАРАКТЕРНИКА ГЛЯНУЛИ НА МУЗЕЙНУ ТЕМУ Й ВИЙШОВ ЦІКАВИЙ ГРОТЕСКОВИЙ ПОГЛЯД НА КОНЦЕПЦІЮ МУЗЕЮ ЯК ТАКУ.

     

    ЦЕ ВИШУКАНИЙ ФІЛОСОФСЬКИЙ ПОГЛЯД НА ЖИТТЯ.

    ЕКСПОНАТИ ЇХ МУЗЕЮ - ЦЕ ПОНЯТТЯ КОНКРЕТНО-АБСТРАКТНІ, СМАК ВОГНЮ І ВОДИ, МИНУЛЕ-СУЧАСНЕ-МАЙБУТНЄ - ВСЕ ЗНАХОДИТЬСЯ У ОДНІЙ ПЛОЩИНІ ВІДЧУТТЯ ВІДЧУТТІВ. ЯК СЛОВО, ЯК ЗВУК, СМАК ІСНУЄ ТУТ І ЗАРАЗ.

    СМАК НЕ МОЖЛИВО ПОКАЗАТИ.

    НАВІТЬ, КОЛИ ВИ ДУЖЕ ДОВІРЯЄТЕ КОМУСЬ, ТО НІКОЛИ НЕ ПЕРЕЙМЕТЕСЬ "ТИМ САМИМ СМАКОМ" - ВІН У ВАС БУДЕ ІНШИМ.

    ЯК НЕМОЖЛИВО ПЕРЕЙТИ РІКУ ВДРУГЕ (ТА Й РАЗ, КАЖУТЬ, ТАКОЖ НЕ ПЕРЕЙДЕШ!),

    ЯК НЕМОЖЛИВО ВДРУГЕ СТВОРИТИ ОДИН І ТОЙ САМИЙ БОРЩ ЗА ОДНИМ І ТИМ ЖЕ РЕЦЕПТОМ, СМАК НІКОЛИ НЕ ПОВТОРЮЄТЬСЯ. НАВІТЬ ПАМ’ЯТЬ ПРО НЬОГО НЕ ЗАМІНИТЬ САМУ ТУ МИТЬ, КОЛИ РЕЦЕПТОРИ ВЛОВЛЮЮТЬ СМАК.

     

    ЧИ Є СМАК ЕКСПОНАТОМ? ЧОМУ Ж НІ?

    ЯК І ПЕРШОДЖЕРЕЛА ТИТУЛЬНОЇ УКРАЇНСЬКОЇ СТРАВИ - БОРЩУ, САМ образ МУЗЕЮ СТРАВИ ПОЗА ПОНЯТТЯМ ЧАСУ!

    ЦЕ ПОГЛЯД КОЗАКА-ХАРАКТЕРИКА - ВІН АБСТРАГУЄТЬСЯ ВІД ЧАСУ, БОЛЮ, ЗАЗДРОЩІВ І ХВОРОБ,

    ВІД ВСЬОГО, ЩО Є ЛИШЕ ЕТАПОМ, УМОВОЮ НА ШЛЯХУ ДО ІСТИНИ.

     

    МУЗЕЙ ПРАКТИКУЄ ВИЇЗНІ КУЛІНАРНО-МИСТЕЦЬКІ ЕКСПОЗИЦІЇ.

    ТРАДИЦІЙНІ КОЗАЦЬКІ, ЗВИЧАЄВІ, РИТУАЛЬНІ СТРАВИ НА ЖИВОМУ ВОГНІ З КОМЕНТАРЯМИ ГРАНД-МАЙСТрА КОЗАЦЬКОГО ЦЕХУ КОШОВАРІВ:

     

    КУЛІШ, БОРЩ, КАПУСНЯК, БАНУШ, НАПОЇ ІЗ ЦІЛЮЩИХ ТРАВ ТА ІНШІ СТРАВИ ЗА ДАВНІМИ КОЗАЦЬКИМИ ТРАДИЦІЯМИ.

    http://www.youtube.com/watch?v=SNU15ZoEl3w

     

    <object width="480" height="385"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/SNU15ZoEl3w&hl=ru_RU&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/SNU15ZoEl3w&hl=ru_RU&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object>
    Категория: Общество | Добавил: defaultNick (29.04.2010)
    Просмотров: 356 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Locations of visitors to this page